西南交大10国粹生大厨齐上阵 世界美食带你“飞

更新时间:2019-05-13

  29日,西南交通大学首届中外文化交换之美食汇正在犀浦校区南区三服博远二楼举行,该勾当由西南交通大学国际合做取交换处从办,中外文化交换取协会承办。来自中国、法国、越南、贝宁、安提瓜、牙买加、多米尼加、埃塞俄比亚、加纳和泰国等10个国度的学生“大厨”为大师带来平易近族好菜。

  正在短短一个小时之内,10个国度的学生“大厨”就为大师现场烹调献上了饕餮大餐。美食汇给大师带来的美食别离有法国牛排、法国黑面包、越南春卷、安提瓜吮指马铃薯沙拉、牙买加喷鼻蕉蜂蜜煎饼、加勒比凉拌卷心菜、多米尼加辣炖、埃塞俄比亚炒菜、加纳花生汤和米饭球、泰国玛莎满鸡和菠萝炒饭以及中国川菜麻辣鸡丁和水煮肉片。而之后火爆的品尝环节充实证了然这些“大厨”们手艺的精深。据中外文化交换取协会会长傅启鹏同窗引见,为了成功开展本次勾当,大师正在前期的食材预备工做透了脑筋,但最终通过收集资本成功采办到了“大厨”们需要的食材。

  “饮食是一种奇特的文化,通过这种多元形式的交换和合做,可以或许让外国留学生和中国粹生更好地接触和沟通。同时也能促进平易近族文化之间的交换,让学生感触感染多元文化的魅力。中外文化交换取协会为本次勾当做出了主要贡献。”国际合做取交换处青松教员评价道。“即便是一同上课,留学生和中国粹生相互之间的互动相对也比力被动,可是通过美食汇这个勾当,打破了保守的文化沟通体例,如许的交换大大地促进了相互之间的互信。” 国际合做取交换处学生帮理沈彬彬说道。“如许的勾当很是成心思,既充实展现了我们的厨艺,又能给中国粹生献上家乡美食,更能加强我们取中国粹生的联系。”法国留学生正在采访中欣喜地说道。

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